Italiensk chokladkaka med olivolja och nocciola
En saftig italiensk chokladkaka med olivolja och hasselnötskräm – serveras med mascarponegrädde och hallon för en ljuvlig avslutning på middagen. 8 personer
Recept
Upptäck älskade familjerecept som gått i arv genom generationer, direkt från vår farmors kök. Från klassisk pasta till himmelska desserter, varje rätt är en hyllning till hjärtat och själen i autentisk italiensk gastronomi. Buon Appetito!
Caprese-sallad med basilikaolja
En sommarklassiker med solmogna tomater, krämig buffelmozzarella och smakrik basilikaolja – enkel, fräsch och full av italiensk känsla. 4 personer
Bergamotto Spritz
En frisk och elegant spritz med smak av bergamott – perfekt som aperitivo i kvällssolen. 4 personer
Fänkålssallad
En frisk och smakrik fänkålssallad med apelsin, taggiasca-oliver och en mild chilistänk. 4 personer
Mormors godaste chokladkaka med körsbär
En saftig och fyllig chokladkaka med smak av körsbärsbalsamico. 8 personer
Campari Melograno
En frisk och bitter-syrlig aperitivo med Campari, prosecco och granatäppelsirap – perfekt som fördrink i kvällssolen. 4 personer
Enkel spaghetti med vitlök och tryffelolja
En elegant men enkel pastarätt med vitlök, peperoncino och olivolja – toppad med tryffelolja och parmesan. 4 personer
Italiensk tonfisksallad med citronolja
En fräsch och matig sallad med krispiga sockerärtor, krämig avokado och grönsallad, toppad med en smakrik tonfiskröra på kapris, selleri, gul lök och en skvätt Aceto di vino Rosso –…
Vår godaste spaghettone med pesto och broccoli
Krämig spaghettone med hemgjord basilika- och pinjenötspesto, mjuk broccoli och en mild touch av chili. 4 personer
Glass med ljummen pistagecrème
Len vaniljglass serverad med varm pistagecrème, knapriga pistagenötter och en touch av flingsalt – en snabb och lyxig dessert. 4 personer